嫁に食わすなら、あと２日のナス

規格外野菜の流通を増やせないかとはじめた
プロジェクトの途中で

小山市内のナス農家さんから

うちでも毎日、規格外捨ててます、なんて

写真はクリックすると大きくなります。

＜大きさふぞろい、キズあり、へんてこあり＞

相談がきて、ゼロ円ナス提供はじめた所で

水害になり、そこのナス畑は泥水かぶって

根が弱り、途中で、出荷不能になりました。

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タグ：ブロッコリ ナス なす 規格外 野菜

ゼロ円実現！栃木県小山市うまれのおブスちゃんナス 嫁入り先求む

「秋なすは嫁に食わすな」

憎らしい嫁には美味しいナスを嫁なんかに
食わしてなるものかという嫁いびりの言葉

一方で、秋ナスは体を冷やすから、
種が少ないので子だねができなくなるから、
嫁には食べさせないと、正反対の意味もあるようです。


本日は、そんな秋なす、栃木県小山市産のナスの
お話です。

ナス農家を営む高科正清さんは
お盆前から収穫の始まったナスで　　　　写真はクリックすると大きくなります。

＜ナス農家：高科正清さん＞
毎日、規格外が出て捨てるには忍びない

なんとかならないかとずっと思ってきました。

農協や市場に出荷するのがメインですけど

＜A級品＞
ここでも、Ａ級品は曲がりが１センチまで、
キズの面積は１平方センチまで、・・・
と厳しく決められています。


＜キズの多い、C級品＞

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